Опис товаруDetails & specsAttachments
Солені лимони — це марокканська традиція якій сотні років. Лимон, сіль і час. Після місяця ферментації шкірка стає м'якою, гіркота зникає, і залишається концентрований цитрусовий смак — глибший і складніший ніж свіжий лимон.
Ми додаємо пластівці тайського чилі і оливкову олію. Гострота ледь відчутна, олія округлює смак.
Склад: лимон, сіль, пластівці тайського чилі, оливкова олія.
Вага: 200 г.
Строк ферментації — мінімум 1 місяць. Зберігати в холодильнику до 6 місяців.
З чим їсти?
Використовують як приправу — додають до запеченої курки, риби, тажину, салатів, супів. Достатньо невеликого шматочка шкірки, щоб страва отримала зовсім інший вимір. Спробуй дрібно порізати і додати в заправку для салату з нутом або у маринад для риби.
Хочеш більше ферментованого? Поглянь на кімчі, квашену капусту з ялівцем або святковий сет.
Ми додаємо пластівці тайського чилі і оливкову олію. Гострота ледь відчутна, олія округлює смак.
Склад: лимон, сіль, пластівці тайського чилі, оливкова олія.
Вага: 200 г.
Строк ферментації — мінімум 1 місяць. Зберігати в холодильнику до 6 місяців.
З чим їсти?
Використовують як приправу — додають до запеченої курки, риби, тажину, салатів, супів. Достатньо невеликого шматочка шкірки, щоб страва отримала зовсім інший вимір. Спробуй дрібно порізати і додати в заправку для салату з нутом або у маринад для риби.
Хочеш більше ферментованого? Поглянь на кімчі, квашену капусту з ялівцем або святковий сет.