Рецепт солоної комбучі. Адаптація славнозвісного в'єтнамського лимонаду з солоними лимонами (чань муой)
Якось подумалось, що кисло-солодкій комбучі не вистачає солоного присмаку. І згадався вʼєтнамський лимонад з чань муой (солоними лимонами).
Тож ось адаптація цього славнозвісного напою на наш лад.
1. Кладемо кілька шматочків солоних ферментованих лимонів seeds bank у склянку і розчавлюємо їх.
2. Додаємо кубики льоду.
3. Додаємо класичну комбучу seeds bank.
Без перебільшення - неочікувано смачно і освіжаюче!